夏風邪撃退！ピリ辛そうめんつゆ☆
もなろう
作り方
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1
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白ゴマとみじん切りにしたにんにくを油をひかずにフライパンで香りが出るまで炒めます。
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2
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白ゴマは、お好みですり潰してください。
ネギも細かく切ります。
しょうがはすりおろして置きます。
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3
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追いがつおつゆとお水で普通のつけ汁をつくり、豆板醤を入れます。電子レンジで600wで2分ほどチンします。
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4
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ゴマ、にんにく、ネギ、（しょうが）、を入れます。
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コツ・ポイント
入れるならしょうがは本当に少しが良いかと。。にんにくは生ですりおろしたものを使っても良いかもですが、私は臭くて苦手なので香ばしく炒めました。豆板醤もお好みの量で良いと思います。個人的にネギとゴマは多めが好きです。暖かめにして食べてください。
このレシピの生い立ち
風邪を早く直したかったのでとっさに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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