ア！レンジで発酵パンでUFOパン

レンジで発酵パンの基本生地で1次発酵まで済ませる。レシピID2712749、①～⑦

まず室温で柔らかくしたバターを入れて軽くもむ。砂糖も加えてしっかり混ざるまでもむ。指先でもむとバターが溶けすぎずgood

溶き卵を3回に分けて加えてその都度よく混ぜる。バニラエッセンスと最後に薄力粉を加えてしっかり混ぜて冷蔵庫で休ませる。

休ませておいたクッキー生地のポリ袋の角を、8mm程の切り口になるようにハサミで切る。パン生地の中央から渦巻状にしぼる。

パン生地のテッペンから半分くらいまでグルグルとクッキー生地を乗せる。焼くと全体に広がって流れます。

180度のオーブンで15〜20分焼いて出来上がり！うすい焼き色ではしっとりと、しっかりこんがりと焼けば、カリカリ食感に。