朝顔の花巻ずし

ややかために炊いたご飯の半分強の量に、Ａを混ぜたものを混ぜる

残りのご飯にＢとすりごまを混ぜておく。

海苔を長さ８ｃｍくらいに切り、（幅はそのまま）１．のゆかりご飯を細巻きにしたものを ５本作る。

全形の大きなのりの上に、４を 切り口を下に少し間隔をあけて５つ並べ置く。

５の5つのあいだの谷になっている部分に２のごま酢飯をのせる。

巻きずしの要領で、くるりと巻き、切り分ける。