夏にさっぱり　ごまだれ冷やし中華

中華めんは1～2分湯がいて冷水でしめておく。

卵を薄焼きにして千切りにする。きゅうりとハムも同様に千切りにしておく。

器に水気を切った麺を盛って②の具をトッピングする。食べやすく切ったプチトマトもそえる。

ごま油を少しずつ加えながらよく混ぜ、仕上げにすりごまを加える。

③の器にタレをたっぷりかけて完成。