自家製きゅうりのキューちゃん漬物

きゅうりが入るくらいの鍋にお湯を沸騰させる。

きゅうりを入れて３分半煮て、３分半後火を消しそのままお湯が冷たくなるまで冷ます。

水を入れ替えて、沸騰したお湯に2のきゅうりを入れて２分煮て２分経ったら火を消しお湯が冷たくなるまで冷ます。

生姜を千切りにして調味の素と鷹の爪を鍋に入れて沸騰させる。

きゅうりにタレをかけて漬け込む。

胡麻をお好みでふるう。