かしすだいふく★の画像

Description

カシスあんがウマ~!

材料 (2個分)

1切れ
砂糖
小さじ2
カシス-i
大さじ1と1/2
適宜
大さじ3

作り方

  1. 1

    サツマイモは電子レンジでチンし、熱いうちに皮をむきます。

  2. 2

    1が熱いうちに砂糖、カシス-iを入れ、フォークの背などで荒く潰し、2等分して丸めておきます。

  3. 3

    切り餅は耐熱さらにいれ、大さじ3の水をかけて電子レンジ500Wで1分10秒チンし、熱いうちに2等分します。

  4. 4

    3の餅に2で丸めた餡を包み、片栗粉を全体にまぶしたら出来上がり!(めちゃめちゃ熱いので要注意!)

  5. 5

    写真

    断面図。

コツ・ポイント

冷めると餅が固くなりやすいので、テキパキ作ってさっさと食べましょう!

このレシピの生い立ち

紫芋の大福イメージですが、味はカシス!うまいっ!
レシピID : 271607 公開日 : 06/08/04 更新日 : 06/08/04

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