居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ

居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ

Description

居酒屋に行くと必ず食べちゃう?!やみつきキャベツをご家庭で♡きゅうりやもやしも◎
ぺろりとイケちゃうので、大量消費にも!

材料

ウェイパーまたは鶏ガラスープの素
小さじ1
小さじ1/2
大さじ2〜
醤油
小さじ1
キャベツ、きゅうり、もやしなどの野菜
作り方参照

作り方

1

全ての調味料を混ぜる!ウェイパーを使う場合は潰しながら混ぜます。それだけ!

2

〜2018.6.13追記〜
材料にも〝〜〟と修正しましたが、味が濃すぎる時・タレが足りない時はごま油の量を増やしてみてね

3

***注意***
めっちゃくちゃ濃いので、野菜にほんの少し付くかなくらいで充分味が付きます。かけ過ぎ注意!

4

野菜色々使ってみてね!キャベツなら1/4玉、きゅうりなら3本、もやしなら1袋はこの分量でいけます。

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野菜に和えて出来上がり!今回はもやしで〜

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キャベツver.
掛け過ぎね!笑

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胡瓜ver.
つまみ食いで無くなっちゃいそう!
※胡瓜にする際はコツ参照してね

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軽く茹でてぎゅーっと水気を絞った白菜に!これも美味しかったですよ〜♡

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なんと!薄めに作った味噌汁に入れても美味しい〜♡

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2014.7.31
検索ワード【キャベツ 簡単】でTOP10入りしました♫見て下さった皆様ありがとう〜♡

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2014.11.10話題入りしました♡作って下さった皆様ありがとうございます!

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2014.12.29
「塩だれ」の人気検索で1位になりました!皆さんのお陰です\(^o^)/
ありがとうございます♡

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2017.06.18 2度目の話題入り♡
作ってくださったみなさん本当にありがとうございます♡

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:saychang:さんが、もやしときゅうりのmixで作って下さいました!なるほど〜!ありがとうございます✩

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こめ☻さんが、蒸し鶏で作って下さいました!思い付かなかった〜!ありがとうございます✩

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ぁータンさんが、胡麻入りで作って下さいました!間違いなく美味しい(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ありがとうございます✩

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oomakiooさんが、胡瓜&ささみのmixで作って下さいました!アレンジ色々広がるぅ〜♡
ありがとうございます✩

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れんぉんさんが、トマト&胡瓜で作って下さいました!赤提灯のイメージがいつの間にこんなお洒落に…!笑ありがとうございます✩

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白ねこキッチンさんが、もやし+ちくわ・白ごまで作って下さいました!練り物確かに合いそうですよね♡
ありがとうございます✩

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クックMKUGZO☆さんがサーモン・アボカド・オニオンで作って下さいました!居酒屋風脱してフレンチレストラン✧ありがとう

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憂晴らしさんが、じゃこを乗っけて下さいました!
じゃこの塩っ気が味を引き立ててくれそう♡
ありがとうございます✩

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憂晴らしさんのアレンジ第二弾!味噌味そぼろを乗っけて下さいました♫それだけでも美味しそう♡
いつもありがとうございます✩

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快くんさんが自家製の蕪&生ハムで作って下さいました!
とっても品のある逸品!是非試してみたいです!ありがとうございます✩

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らむあむさんが、+一味・ごま・ねぎで作って下さいました!
一味でピリ辛も良いですね♡
ありがとうございます✩

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cafe55さんが、人参&カニカマ入りで作って下さいました!
彩り綺麗で食欲出ますねー♡ありがとうございます✩

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LONGDAYSさんが、豚丼のタレとして使って下さいました!
メイン料理になれるなんて嬉し過ぎTTありがとうございます✩

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ちーはやままさんが、大葉入りで作って下さいました!
ありそうでなかったアレンジ!絶対美味しいね♡
ありがとうございます✩

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クックZ6QVV4☆さんが、鯛のお刺身にかけて下さいました!
素敵アレンジ過ぎてびっくり!鯛買ってきます!
ありがとう✩

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マリーSさんが大根で作って下さいました!ありそうでなかった大根♡大根大好きなので今度作りまーす!
ありがとうございます✩

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サミイさんがフライドオニオン入りで作ってくださいました!
あの香ばしさ、美味しくない訳がない!!
ありがとうございます✩

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ふちぽん☆さんが、豆腐・キャベツ・じゃこで作って下さいました!
水切りバッチリの豆腐、合わない訳ないですね!ありがとう✩

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あやぽん‧˚₊さんが恵方巻きの残り具材・ほうれん草で作って下さいました!
残り具材が生かせるなんて嬉しすぎ!ありがとう✩

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春パパさんがラー油を加えて大人テイストにして下さいました!
大人テイスト…たまらん響きですね(笑)作ります!ありがとう✩

コツ・ポイント

野菜の水気は充分切る!水が出ると味がボヤけます。
7.6追記〜〜水っぽいとご指摘頂きました。夏場の旬の胡瓜は瑞々しく美味しいですが、タレの味が負けてしまうので、あまり大きくカットせず、スライス又は綿棒で叩いて粗く小さめにすると良いかもです。

このレシピの生い立ち

居酒屋で【やみつきキャベツ】【やみつききゅうり】と見掛けると頼まずにはいられないワタシ…作ってみちゃいました!
レシピID : 2716524 公開日 : 14/07/19 更新日 : 19/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

153 (140人)

19/09/26

写真

美味しそう〜!子どもたちが好きなので作りました!夕飯にー!

sysr☆kei

19/09/21

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しっかりした味付けで、大人はおつまみに子供も美味しく食べたよ!

みぽりんちゃん

19/06/20

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パリパリサラダのタレに♩しっかり味が付いておいしかったです♡

:えり坊

パリパリサラダ絶対合いますねー!美味しそう♡れぽありがとう♡

19/05/10

写真

簡単に美味しくできました(^^)/やみつきです!

ティムル

やみつきれぽ嬉しすぎます♡またぜひリピ待ってますありがとう♡

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