生ハム＆メロン
Description
レシピって程のこともなく、備忘録です…。
とみうま
材料
スペイン産メロン
1個
ガンダハム
16枚
作り方
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1
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メロンは1個1ユーロくらいの安いのでOK。甘くない方がいいみたい。
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2
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生ハムは塩気の効いた、薄切りのもの。ちょっと上質がいいみたい。
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3
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メロンを縦半分に切り種を除いたら、放射状に全部で16等分する。
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4
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ボート状のメロンの実と皮を切り離す。
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5
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ボート状のメロンの実に生ハムを巻く。ボナペティ
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コツ・ポイント
甘くないメロンに塩気が効いて美味しく感じるなどでこの組み合わせです。日本のメロンは甘過ぎるから向かないらしい…。
このレシピの生い立ち
タンテリナに教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
