さけフレーク☆冷凍保存OK

生鮭を耐熱容器に入れ、酒をふり、ラップをして、電子レンジで2分程度加熱する。

（１）の身だけをフライパンに移し、●の材料3点を入れて、中火くらいで、身をほぐすようにしながら煎り煮にします。

汁気が飛んでパラパラな感じになってきたら出来上がりです。