簡単!ちくわぼーど
作り方
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1
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ちくわは縦半分に切り横半分に切り4等分する。
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2
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明太子とマヨネーズを合わせておく。
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3
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ちくわの中にコンビーフを入れ2の明太子マヨを乗せる。
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4
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刻んだ薬味ねぎを乗せる。
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5
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アルミホイルの上に4を乗せアルミホイルの端をたたんで箱状にする。
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6
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ミニトマトは洗ってへたを取り楊枝でトマトに穴を数か所開けて5の横に並べる。ちくわにチーズを乗せる。
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7
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グリルに6を入れ焼きチーズに焦げ目がついたら出来上がり。
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8
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ホイルごと皿等に乗せて横のトマトをちくわに乗せてそのまま出して出来上がり。
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コツ・ポイント
明太子がなかったらマヨネーズだけでもOK.トマトに楊枝で穴は、トマトが破裂しますのであけて下さい。
このレシピの生い立ち
ちくわが1本残ったのでコンビーフも使い切ろうと思いました。とっても美味しかったです。旦那君にも旨いと言ってました^^