ほくほく山芋のゆず味噌田楽
Description
レンジでチーン。するとあらら、ぬるぬる山芋がほくほく！あしらい用に人参の松葉の作り方付き。
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作り方
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1
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山芋を切る。３ｃｍ幅。
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2
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お皿にこんなふうにのせる。
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3
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ラップが切れた。えいこの際タッパーを逆さまにしてふたにしてまえ！レンジで２分。
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4
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すっとつまようじが入ったらOK。
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5
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少し冷めてから皮をむく。山芋はぬめぬめしなーい。皿にもどす。
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6
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物足りないので飾りを作る。人参はななめにスライス（少し薄く）
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7
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こんな風に切る。使うのは真ん中。両端はお味噌汁の具とかでいただく。
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8
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長いほうのあっちとこっちに包丁を入れる。
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9
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重ねる。
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10
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水に放つ。松葉という切り方です。
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11
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ゆず味噌をぽてん。人参、添えるのもいいけど立たせたいねー今日は。このへん！と決めて、ようじをぶしゅ。
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12
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人参たちましたひゃっほー♪ごまを散らしてほくほくとお楽しみください（＾＾）
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コツ・ポイント
山芋をレンジで２分の直後はとっても熱いので、しばらくレンジ内で放置してから取り出しましょう。
このレシピの生い立ち
なんにもない、なんにもない、精進料理は「なんにもないときは知恵をもってしぼりだす」これが料理のおもしろさ、妙である、といいます。
なんにもないなー、でもなんとかん作れないかな？で、できた１品でした。なるほど、料理の醍醐味はこういうことか！
なんにもないなー、でもなんとかん作れないかな？で、できた１品でした。なるほど、料理の醍醐味はこういうことか！
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