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きゅうりは縞目に皮をむき３～４ｃｍ位にカットして縦３等分にする（太めの場合は４等分）
角の部分を面取りして塩少々ふってしばらく置いておきます。
肉を広げ塩コショウし、さっと水洗いして水分を拭き取ったきゅうりをおきます。
端からくくるっと巻いて巻き終わりを下にしておいておきます。
フライパンを中火に温めオイルを引きます。フライパンが充分に温まったら巻き終わりを下にして並べます。
巻き終わりがしっかり焼けて落ち着いたら上下ひっくり返しながら火を通したれの調味料を加えます。
ころころと転がしながらたれが少なくなるまで絡め焼きをします。出来上がりで～す♡
勇気に感謝＾＾見た目よりお肉さっぱりいただけますよね有難う♡
TOモカ
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