少しの手間で冷しゃぶサラダのお肉が柔らか
Description
料理人の主人から教わった茹で方♪
これをするだけでいつものお肉が柔らかくなります☆
これをするだけでいつものお肉が柔らかくなります☆
材料
(使う分だけ)
しゃぶしゃぶ用のお肉
今回は100g くらい
作り方
コツ・ポイント
とにかく沸騰させないように!!
弱火から弱めの中火でじっくりと。
弱火から弱めの中火でじっくりと。
このレシピの生い立ち
このやり方を教えてもらって食べてみたら
いつもより柔らかいし色も綺麗!
是非皆様に教えたくて(^^)
2016年5月6日
写真入れ替えました☆
いつもより柔らかいし色も綺麗!
是非皆様に教えたくて(^^)
2016年5月6日
写真入れ替えました☆