冬瓜のわたのお味噌汁
Description
エコみそしる
材料
(1人分)
作り方
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1
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ごま油でワタと胡麻を軽く炒める。
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2
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水にだしの素を溶かし、沸騰させたら①とお味噌を加え、煮立たせたら完成
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コツ・ポイント
種も食べられます。種抜きだと、ちょっと柔らかめに煮たニセ大根(かも)って感じです。水~お味噌の量は、味噌汁一人分の量であればいいので、各家庭のいつもの量で問題ないです。
このレシピの生い立ち
ワタが勿体無かったので・・・
(
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