ノルウエー塩さばとレタスのサラダ♪
小世界
作り方
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1
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レタスは水洗いし水気を切って食べやすくしておきます。
塩さばはやいて、皮と骨を取り除きます。
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2
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ほぐした鯖に、生姜とにんにくドレッシングを加えて１０分ほどおきます。
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3
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レタスを加え、鯖を絡めるようにして混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
にんにくドレッシングの代わりに、おろしにんにくと醤油、サラダオイルでもできます。
このレシピの生い立ち
ノルウエー塩さばは、脂がのっていて、身が厚いので、よく食卓にのぼります。
おろし生姜やにんにくで一味付けて
サラダにしてみました。
おろし生姜やにんにくで一味付けて
サラダにしてみました。
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