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ズッキーニをピーラーでスライスする。4枚くらいスライスしたら、それを横半分に切る。
1のズッキーニを正方形になるように重ねて、中火にかけたフライパンに置く。
2の中央に卵とチーズをのせ塩胡椒をしてお好みの焼き加減になるまで蓋をして焼く。
素敵なつくレポ感謝です^^♪めっちゃ美味しそうなお写真ですね