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さっぱり！トマトと鶏肉の冷製パスタ

さっぱり！トマトと鶏肉の冷製パスタの画像

Description

さっぱり夏にはやみつきに！酸味の効いたトマトの冷製パスタです。

材料 （2人分）

オリーブオイル※
大さじ4
レモン汁※
大さじ1
バジル※
少量
おろしにんにく※
少量
塩コショウ※
適量
トマトピューレ※
お好みで
鶏肉
100g
鷹の爪
少量
パスタ1.4mm
200g

作り方

  1. 1

    ▽ソース
    ※の材料を
    混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    鶏肉を炒めて粗熱とる
    プチトマト半分に切る。

    麺を茹でて冷水にさらしてしめる。

  3. 3

    お皿に麺と具材を盛って、ソースをかけて出来上がり！

  4. 4

    写真

    鶏肉の代わりに、ツナと茄子バージョンでもおいしい♡

コツ・ポイント

レモン汁が決め手！
生のレモンが難しい場合はポッカなどの瓶詰めのやつが保存がきくのでおすすめ。

このレシピの生い立ち

暑くてさっぱりした冷製パスタが食べたくて思いつきました。
レシピID : 2720104 公開日 : 14/07/22 更新日 : 14/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月23日
初れぽ
写真
kumachan2007
あっさりさっぱり食べられました！美味しいです～♪

よかったです♪ありがとうございます！

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( )
ちっぴーな
さっぱり！トマトと鶏肉の冷製パスタ
by ちっぴーな