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お弁当に♡薩摩揚げの甘辛煮

お弁当に♡薩摩揚げの甘辛煮の画像

Description

薩摩揚げを甘辛く煮て常備食に
お弁当に便利です
分量の見直しをしました。

材料

薩摩揚げ
200g
酒
大1.5
★みりん
大１
★砂糖（甘味料）
大１
★醤油
小2
胡麻油(仕上げに)
大１

作り方

  1. 1

    薩摩揚げをザルに入れてお湯をかけ油抜き。私は水道のお湯かけちゃってます。それから食べ易く切ります♪

  2. 2

    写真

    フライパンに酒とお湯少々(分量外)を入れて煮ます。お湯は入れすぎないで。落し蓋すると良いです

  3. 3

    写真

    少し煮たら★の調味料を加え落としブタして汁けが無くなるまで煮る♪

  4. 4

    写真

    仕上げに胡麻油をからめてこってりした感じに仕上げます♪

  5. 5

    写真

    具材入りの薩摩揚げで作っても美味しいです！

  6. 6

    お砂糖でなく甘味料を入れる場合は、少量入れます。

  7. 7

    写真

    おでんの具になるような練り物なら何でもアレンジできます♡

コツ・ポイント

２で、煮込まなくてもよいものだから水（お湯）を入れ過ぎない。
私はまずお酒とポットのお湯を入れて少し煮てから、味をつけてまた煮ます。
☆調味料の量は目安ですので、ご家庭にある調味料によって、分量は調節ください。
味見してみると良いです。

このレシピの生い立ち

薩摩揚げ煮ておくと日持ちするからダンナ弁に入れています。　
おばあちゃんのお昼のおかずにも・・
レシピID : 2720404 公開日 : 14/07/24 更新日 : 17/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

120件 (66人)
2023年10月9日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
あおいちゃん今晩は🌠連休最終日寒い１日になってしまったけど😅のんびり過ごせたかな❔お夕飯に作ったよ🩷優しい味付け大好き💞
#薩摩揚の甘辛煮❣ #お夕飯に🍚🥢 #明日のお弁当にも💞 #いつも有難う〜🤗 #急な寒さに体調崩さないように気をつけてね♥

ピロミちゃん♡いつもありがとう！せっかくの体育の日のお休みなのにすごく寒かったね！風邪ひかないように気をつけないといけないね

2023年9月18日
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sakuraロゼット
夕食に。こんばんは。ちくわと一緒に。甘辛美味しいです。暑いですね。今年は特に暑い夏です。秋は遠しです☺️
#さつま揚げ活用 #さつま揚げで一品 #さつま揚げの美味しい食べ方 #さつま揚げの旨い食べ方 #さつま揚げの旨味でほっこり一品 #さつま揚げふっくら #さつま揚げほっこり #さつま揚げの煮物❢お弁当にもぴったり♬

つくれぽありがとうございます！ほんとうに暑いですねー。秋が来るのはいったいいつなのかなぁ

2023年8月24日
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ﾋﾟﾛﾐ♡
あおいちゃん…おはよっ☀昨日のお夕飯に又お世話に(⑅˃◡˂⑅)サッと作れて美味♬紅生姜入りのさつま揚げで❣厳しい残暑に注意してね
#薩摩揚げの甘辛煮❣ #優しいお味 #🩷 #お弁当にもぴったり🍱 #いつも有難う💞 #今日も元気に１日過ごそう👍

つくれぽありがとう！嬉しいです♡残暑厳しいけど頑張りましょうね。

2023年1月6日
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cococo710
砂糖に注意。
#美味しかった
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( )
❀あおい❀
お弁当に♡薩摩揚げの甘辛煮
by ❀あおい❀