スィチリドレッシングdeにんじんサラダ
Description
にんじんをたっぷりの香菜といっしょに、スィートチリソースをベースにしたドレッシングでエスニックなサラダに。
プティブーケ
材料
（２～４人分）
２～３本
香菜
１袋
１５～２０g
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ドレッシング
スィートチリソース
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１
大さじ１
ナンプラー
小さじ１
作り方
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1
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にんじんは皮ごとスライサーなどを使って千切りにする。
香菜は食べやすい大きさに。
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2
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ミックスナッツは粗く砕く。
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3
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ドレッシングの材料を合わせる。
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4
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器に盛り付けて完成。
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5
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ライム果汁やレモン果汁はできればフレッシュなものがおいしいですが、なければ濃縮還元のものでも・・・
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コツ・ポイント
香菜が苦手な方はパセリや三つ葉などでも大丈夫です。
にんじん以外にもセロリや大根など、いろんなお野菜でお楽しみ下さい。
にんじん以外にもセロリや大根など、いろんなお野菜でお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
大好きな香菜をたっぷりたべたかったので、簡単なエスニック風ドレッシングを作りました。
プティブーケ
