オクラとなめこの冷しゃぶサラダ
チョミ山チョミ子
作り方
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1
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オクラをゆでてタテに半分に切り、さらにナナメに半分に切る。
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2
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なめこをゆでる。
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3
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豚バラをゆでる。
ヌルいお湯でゆでて、ヌルい水にとると柔らかく仕上がります。
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4
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1,2,3を全てあわせ、めんつゆをかけて混ぜたら完成〜
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コツ・ポイント
めんつゆじゃなくても、ポン酢や和風ドレッシングでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
オクラをいつもお浸しにしてしまうので、ちょっとアレンジ
