簡単~!土用の丑の日♡鰻めしの玉子巻き

簡単~!土用の丑の日♡鰻めしの玉子巻きの画像

Description

国産のウナギが安く手に入ったので、大好きな卵と合わせてみました。丼も美味しいけどこれも大絶賛!玉子にもたれをかけて旨っ。

材料 (2人分)

炊き立てごはん
1合
かば焼きのたれ
小さじ1
鰻のかば焼き
100g
小さじ2
☆白だし
小さじ1
かば焼きのたれ
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯が炊きあがる寸前に☆印を混ぜ合わせ、薄焼き卵を4枚焼く。

  2. 2

    写真

    炊き上がったご飯にたれをかけ、混ぜ合わせ鰻をのせ、ひと混ぜする。

  3. 3

    写真

    1に2をのせ右側を折り左を折ったらピックで止める。

  4. 4

    写真

    皿に盛り付け、かば焼きのたれを全体にかけ回し、お好みで山椒を振る。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は
片栗粉:水(比率小さじ1:1です)
お好みでGABAN花椒を振ります。

このレシピの生い立ち

土用の丑の日にはちょっと早いけど・・・
うな丼ばかりじゃ、飽きてしまうのでクレープ風にしてみました。
レシピID : 2722376 公開日 : 14/07/23 更新日 : 14/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぽりぽり拓庵
手軽に出来て美味しいですね♥♡ 家族にとても喜ばれました♪♫

ご家族にも喜んで頂き感激♡ありがとうございました≧∀≦~♡

初れぽ
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*アベリ*
余ったウナギで!おしゃれで美味しいですね♡感謝です( ^-^)

早々に作ってくださり感激♡おいしそう^~^♪ありがとう♡