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ピーマンを縦半分に切り、種を出し、横に細切りにする。ちくわは縦半分に切り、その後は斜めに細切りにする。
フライパンを熱し、ごま油を入れ、ピーマンを炒める。ちくわも追加して炒める。
後はつゆの素で味を付けて出来上がり!