m豚ときゅうりの味噌炒めの画像

Description

我が家の夏の定番料理!
甘辛味でごはんが進む1品です♪

材料 (2人分)

200g
2本(200gくらい)
サラダ油
適量
調味料A
A味噌(普通の味噌汁用でOK)
大さじ2(36g)
Aしょうゆ
大さじ2/3(12g)
A砂糖
大さじ1(9g)
A酒
大さじ1(15g)
Aあればおろししょうが
小さじ1(5g)

作り方

  1. 1

    調味料Aは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    きゅうりはたて半分に切ってから、斜め薄切りにする。

  3. 3

    豚肉は長ければ4cmくらいの長さに切る。

  4. 4

    フライパンを強火にかけて、サラダ油をひき、③の豚肉を炒める。

  5. 5

    豚肉に8割火が通れば②のきゅうり、調味長Aを加えて再度強火で2分ほど炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華料理で出たきゅうりの炒め物がおいしかったので、和風にも合うと思い作ってみました♪
レシピID : 2723408 公開日 : 14/08/08 更新日 : 17/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
あごちくわ
とても美味しくて、ご飯が進むお味です!またリピします☆

リピします嬉しいです♪あごちくわさんありがとう♪

写真
ぢんぴよ
頂いた自家栽培胡瓜でつくりました♪赤味噌入り美味しいです♡有難う

自家栽培のきゅうり!おいしそうですね♪レポありがとう♪

初れぽ
写真
cheesedog
ちょっと古くなってしまった自家製胡瓜を美味しく使えて嬉しいです!

自家製きゅうり素敵です☆しなしな前に作ってもらえてよかった♪