ファミコレ☆ひんやりコーンスープパスタ
作り方
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1
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器と冷製コーンスープ、味付きとうふは冷蔵庫でよく冷やしておく。
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2
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鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、カッペリーニを入れて表示通りの時間で茹でる(今回は3分)。
途中いんげんを入れて1分ゆでる。
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3
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茹で上がったら、ざるにあげ、流水で粗熱を取る。ボールに氷水を入れ3分程冷やす。いんげんは小口に切る。
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4
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パスタが冷えたらざるにあげて水気をしっかりと切り、絡まないように、オリーブオイルを絡めておく。
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5
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冷やしておいた器に、パスタを盛り付け、卵とうふを崩しながらのせて、コーンスープを周りにかける。
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6
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仕上げ用のオリーブオイル(小さじ2)をかけ、いんげんをのせる。
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7
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※今回使ったファミリーマートコレクションの商品
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コツ・ポイント
材料をそれぞれ冷やしておくこと。
このレシピの生い立ち
ファミコレ☆ヴィシソワーズで冷製パスタレシピ(ID : 2723290)が大人向けだったので手軽に子供向けのパスタを作ってみました~♪ファミコレの『冷製コーンスープ』は他のと違ってかなり子供が喜ぶ味になっていますので使いやすいですよ~