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ミルクポークチャップ★

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Description

いつものポークチャップに牛乳プラスして、栄養満点＼(^o^)／
ご飯にかけて頂きまーす♩

材料 （2〜3人分）

豚薄切り肉
150g
玉ねぎ
中1個
バター
大さじ1
★小麦粉、料理酒
各大さじ1
★塩コショウ
適量
△小麦粉
大さじ2
☆水、牛乳
各150ml
☆ケチャップ
大さじ5
☆ウスターソース
大さじ2
☆砂糖
大さじ1.1/2
☆コンソメ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を食べ易い大きさに切りボールに★と一緒に入れもみこんでおく。玉ねぎはくし切りに切る＼(^o^)／

  2. 2

    先に豚肉を炒めて火が通ったらお皿にあげる。

  3. 3

    フライパンを綺麗にしバターを入れ玉ねぎがくったりするまで炒める。

  4. 4

    一旦火を消して△の小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜてなじませる＼(^o^)／

  5. 5

    4に先ほどの豚肉を戻して☆の調味料を入れて弱火でとろみが出るまで煮て完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めた後は火を消してから小麦粉を入れるとだまになるのを防げます*\(^o^)/*
砂糖はお好みで♩

このレシピの生い立ち

牛乳を入れると酸味が和らいで栄養もプラス♩子どもが食べ易い物を考えてます＼(^o^)／
我が家はご飯にかけてます*\(^o^)/*
レシピID : 2724303 公開日 : 14/07/25 更新日 : 14/07/25

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ミルクポークチャップ★
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