*今晩の主役に!最強ポテサラ*の画像

Description

うまーっ!120点!旦那さま大大大絶賛!
我が家で最強★自慢の1品!
ポテトサラダだって主役になれる!

材料 (2人分)

お好きな肉
150g
お好きな野菜
お好みで
【調味料】
(肉)にんにく
チューブ2cm
(肉)牛乳 or ヨーグルト
大さじ1
大さじ1
(芋)塩
小さじ0.5
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ0.5〜1
★マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    写真→
    • じゃが芋
    • 豚角切り肉
    • 冷凍ほうれん草

    使いましたっ

  2. 2

    お肉
    →ポリ袋でにんにく&牛乳とモミモミ
    →20分〜2時間漬け置き
    →片栗粉まぶす

  3. 3

    お芋
    →洗って水滴ついたままラップくるむ
    →レンジgo!3分+裏返し3分+放置3分
    →皮むいてつぶして塩ふる

  4. 4

    フライパン中火でお肉と野菜炒めて
    酒ジョワーっとフランベして
    醤油からめて火を止める!

  5. 5

    お芋とマヨネーズも合わせてまぜまぜ
    お好みで粗挽きこしょうかけて

    できあがり♡

コツ・ポイント

テフロン加工フライパンじゃない場合は
油をしいてください*

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物で何つくろ…
ポテトサラダをメインおかずにしちゃおっ!
レシピID : 2724319 公開日 : 14/07/25 更新日 : 14/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
喜八&Hacchi
塩豚ガッツリ&ほうれん草で2倍量ぺろりでした♡ご馳走様!

最高に美味しそうなポテサラですね‼︎嬉しいレポ心から感謝❤︎

初れぽ
写真
シルバニアF
豚で。食べ応えがでて肉入りありですね。にんにくも効いて美味

わーっ♡ガッツリもりもりですね!れぽ心からありがとです♡