こくうま冷やっこ

くるみはトースターでカリッとするまで焼いて、細かく刻んでおきます。みょうがは半分に切ってから斜めに切り、しそは千切りにして水に放っておきます。

スプーンですくった豆腐の上にくるみ、みょうが、水気を切ったしそを乗っけてしょうゆをたらせば出来上がりです☆