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Description

海老の味噌が詰まった頭で海老ナシスープ。トムヤムラーメンに!!

材料 (一人分)

200cc
クノール
5ミリ
生姜
一片
海老の頭
4-5個
チリペースト
小匙1
エビ味噌ペースト
小匙1
ナムプラー
小匙1/2
大匙1
マナオ
小匙1

作り方

  1. 1

    水にクノールとスライスした生姜を入れて沸騰。

  2. 2

    そこへ海老の頭とチリペースト、エビ味噌ペースト、ナムプラー、牛乳を入れる。

  3. 3

    最後にマナオを入れて完成!

  4. 4

    トムヤムラーメンに使っても、野菜スープのリメイクに使ってもOK!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海老の頭を棄てるのがもったいなくて!
レシピID : 2725207 公開日 : 14/07/25 更新日 : 14/07/25

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