焼き塩サバと塩レモンの簡単マリネの画像

Description

ノルウェーの適塩サバをこんがり焼いてマリネにしました。塩レモンと紫蘇でさっぱり美味しい。

材料 (2人分)

大さじ3
砂糖
大さじ1
塩レモン
小さじ2分の1
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    酢、砂糖、塩レモン、オイルをよく混ぜてマリネ液を作る。

  2. 2

    1に塩サバ、玉ねぎ、トマト、紫蘇を入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で半日ぐらい置くと美味しいです。

コツ・ポイント

塩サバは前もってこんがり焼いておきます。前の晩の残り物などでも大丈夫です。
野菜は何でもお好みのものでどうぞ。

このレシピの生い立ち

焼き塩サバが少しだけ残ったのでリメイクしました。
レシピID : 2725653 公開日 : 14/07/26 更新日 : 14/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
aochan☆
さっぱりしてるのにさばのコクもあってほんとに美味しかったです✩

素敵な仕上がり嬉しい!お母さんのベーグルいつか頂きたいわ~♪