詰めるだけ~☆冷凍保存☆バケットサンド

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Description

冷凍したままお弁当に!
昼時には程よく解凍・・持ち運びに最適
食べたい量だけ解凍できる、万能サンド
キャベツの触感が美味

材料

1本
中身の具
マヨネーズ
適量
辛子
少々
少々

作り方

  1. 1

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    スプーンでバケットをくりぬきます

  2. 2

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    中身の具野菜は粗塩を振って少し置き、ギュッと絞り水分を切る
    くり抜いたパンも入れる

  3. 3

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    マヨネーズ、からし、塩気が足りなければ粗塩も足し、味の調整を!
    野菜の水分もパンが吸収してくれ、ちゃんと纏まります。

  4. 4

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    バケットパンに詰める

  5. 5

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    ※冷凍の場合
    2/3まで包丁で切れ目を入れておく事がポイント!
    切れ目を入れておかないと、冷凍後包丁で切れないので注意

  6. 6

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    ※お弁当の場合
    ひとつずつラップして冷凍しておくと便利。翌朝、ぱぱっと詰めるだけ~

  7. 7

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    ※勿論、そのまま、食べても美味しいです。
    が、数時間置いておく方が、パンに野菜水分が程よく浸みわたり、しっとり感UP

  8. 8

    ※持ち寄りの場合
    切れ目を入れたバケット丸ごと一本クッキングペーパーで包み、両端をひねってラッピングすると可愛い

  9. 9

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    2015.12.25
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    感謝・感激(^o^)♪

コツ・ポイント

バケットの中身をくり抜きすぎると破けやすくなるので、注意。
野菜の水分はパンが吸収するので、ある程度パンの厚みは残して。
冷凍解凍後もべたつきません。むしろ、パンに野菜の水分がいきわたり、ジューシーに!
中身をコーン&ポテサラにしても美味

このレシピの生い立ち

母から伝授の冷凍できる、調理パンです。
子供の頃を思い出し、作ってみました。
旅行から帰ってきた時にササッと食べられるので、旅行前に冷凍保存して行く時も!
火も使わず、夏場の朝食にも最適です。
レシピID : 2726349 公開日 : 14/07/27 更新日 : 15/12/26

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