詰めるだけ~☆冷凍保存☆バケットサンド
Description
冷凍したままお弁当に!
昼時には程よく解凍・・持ち運びに最適
食べたい量だけ解凍できる、万能サンド
キャベツの触感が美味
昼時には程よく解凍・・持ち運びに最適
食べたい量だけ解凍できる、万能サンド
キャベツの触感が美味
材料
作り方
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1
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スプーンでバケットをくりぬきます
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2
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中身の具野菜は粗塩を振って少し置き、ギュッと絞り水分を切る
くり抜いたパンも入れる
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3
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マヨネーズ、からし、塩気が足りなければ粗塩も足し、味の調整を!
野菜の水分もパンが吸収してくれ、ちゃんと纏まります。
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4
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バケットパンに詰める
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5
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※冷凍の場合
2/3まで包丁で切れ目を入れておく事がポイント!
切れ目を入れておかないと、冷凍後包丁で切れないので注意
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6
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※お弁当の場合
ひとつずつラップして冷凍しておくと便利。翌朝、ぱぱっと詰めるだけ~
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7
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※勿論、そのまま、食べても美味しいです。
が、数時間置いておく方が、パンに野菜水分が程よく浸みわたり、しっとり感UP
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8
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※持ち寄りの場合
切れ目を入れたバケット丸ごと一本クッキングペーパーで包み、両端をひねってラッピングすると可愛い
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9
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2015.12.25
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感謝・感激(^o^)♪
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コツ・ポイント
バケットの中身をくり抜きすぎると破けやすくなるので、注意。
野菜の水分はパンが吸収するので、ある程度パンの厚みは残して。
冷凍解凍後もべたつきません。むしろ、パンに野菜の水分がいきわたり、ジューシーに!
中身をコーン&ポテサラにしても美味
野菜の水分はパンが吸収するので、ある程度パンの厚みは残して。
冷凍解凍後もべたつきません。むしろ、パンに野菜の水分がいきわたり、ジューシーに!
中身をコーン&ポテサラにしても美味
このレシピの生い立ち
母から伝授の冷凍できる、調理パンです。
子供の頃を思い出し、作ってみました。
旅行から帰ってきた時にササッと食べられるので、旅行前に冷凍保存して行く時も!
火も使わず、夏場の朝食にも最適です。
子供の頃を思い出し、作ってみました。
旅行から帰ってきた時にササッと食べられるので、旅行前に冷凍保存して行く時も!
火も使わず、夏場の朝食にも最適です。