水切りヨーグルトでお手軽プチタルト

コーヒーフィルターをセットコップに乗せて、ヨーグルトを入れてラップして冷蔵庫に12時間位置きます。

水切り後このくらいになりました。

水切りできたヨーグルトをボウルなどに移し、砂糖、レモン汁を入れ良く混ぜます。味見して好みの甘みにしてくださいね。

あればミントの葉など飾って。
マリーが少し水分を吸って、サクっとフォークが入る感じ。まるでタルト生地の様です。

一晩置くと、マリーがさらに水分を吸ってしっとり。手では持てない柔らかさですがヨーグルトと馴染んでこれもまた美味しいです。

※材料の表記はおおよその分量です。
必要に合わせて増減してくださいね。