砂肝とピーマンガーリックバター醤油炒め
おうちごはん☆
作り方
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1
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ピーマンは２等分にし細ぎりにする。
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2
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砂肝は下処理をしナベにお湯を沸かし酒、葱 生姜 と共に３分位煮てざるにとる。
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3
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フライパンを弱火でつけバターを溶かしいれ、にんにく、ピーマン、玉ねぎと砂肝、塩コショウでいためる。
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4
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醤油をまわしかけ完成♪
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コツ・ポイント
下茹でするのであくも取れてばた～がひきたちます^^お好みでにんにくはスライスなどでもおｋです^^
このレシピの生い立ち
おいし～砂肝を頂いたので
おうちごはん☆
