ファミコレドライフルーツで簡単スコーン

ファミコレドライフルーツで簡単スコーンの画像

Description

「お菓子作りは難しいから」と避けていた人へ贈る・・・超手軽なスコーン!

材料 (8切れ分)

ファミコレ・ドライフルーツ(ナッツ&フルーツ)
1袋
ファミコレ・卵
1つ
バター
10g
豆乳または牛乳
60~100cc

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにホットケーキミックスとドライフルーツを入れる。

  2. 2

    写真

    卵を割り入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

  3. 3

    豆乳を少しずつ入れながら、生地がまとまるまで混ぜる。

  4. 4

    ラップをして冷蔵庫で10分程度休ませる。

  5. 5

    写真

    オーブンを180度に余熱。鉄板に④を丸く広げ、15分~20分、180度のオーブンで焼いて完成!

コツ・ポイント

鉄板に丸く広げるときに、
厚め(2~3センチ)にするとパンにような食感に。薄め(1センチ)にするとビスケットのような固めの食感に仕上がります。

このレシピの生い立ち

ドライフルーツとナッツが両方入ってる商品が珍しく、よく作るスコーンの中に入れたら美味しそうだなぁと思ったのと、簡単に朝食を作りたかったという理由から作ってみました!
レシピID : 2727894 公開日 : 14/07/28 更新日 : 14/07/28

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