アボカドと豆腐の和え物

豆腐は水をきっておく。

アボカドを食べやすい大きさに切る。角切りがオススメ。種は包丁で刺して取るととりやすい♪

アボカドはこんなかんじに切る

だし醤油と柚子胡椒をほかのお皿でよくあえて、

アボカドと豆腐に投入！豆腐とアボカドが崩れない等に、ボウルを振るようにしてスプーンですくうようにして和える。

そのまま冷蔵庫でねかせてもいいしそのままでもお好みで！