鶏ごぼう☆ピラフ風
テンテン☆
作り方
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1
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ごぼうを洗い斜めに薄く切ります。人参は、みじん切りにして鶏肉は1cm角の大きさに切ります。
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2
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コンソメスープの素2ケを溶けやすい様に包丁で細かく切っておきます。
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3
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フライパンにバターを入れ熱します。ごぼうと人参を入れ炒め人参によく火を通します。次に鶏肉を加え塩を少々ふり炒めます。
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4
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全体に火が通ったらご飯を入れ混ぜ合わせ塩、塩コショウをふり、刻んだコンソメスープの素を入れて炒めます。
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5
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仕上げに塩と塩コショウで味を整えて下さい！お皿に盛ってパセリなどを散らして！出来上がり！
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コツ・ポイント
緑の野菜があれば仕上げにさっと足して！インゲンやアスパラなど！
このレシピの生い立ち
ゴボウを炊き込みご飯や混ぜご飯以外でピラフ風に挑戦！
テンテン☆
