レタスとトマトのスープ
たくとの母ちゃん
作り方
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レタスは1×2cm程度、プチトマトは1/4にカット。鍋にひき肉、レタス、しめじを入れて炒めます(油不要)
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2
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レタスがしなった所でトマトを入れます
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3
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軽く炒めたら、水を500ml入れ、鶏ガラスープの素、醤油を入れます
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4
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煮立ったところで溶き卵をながします。これで完了です
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コツ・ポイント
お好みで豆腐を入れても美味しいです。ひき肉の代わりにベーコンでも良いです
このレシピの生い立ち
余ったレタスをサラダ以外で食べる方法を探していたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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