うなぎの蒲焼きでちらし寿司♪
やちゅぴちゅ
作り方
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1
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熱々のご飯にすし酢をまわしかけよく混ぜます。
きゅうりはスライサーで薄切りにしてかるく塩をふります。
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2
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卵1個で錦糸卵を作り細く刻みます。うなぎは1cm幅に切って酒、タレをかけてレンジで1分温めます。
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3
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きゅうりの水気を絞ってすし飯の上にちらし次に錦糸卵うなぎをちらします。最後に刻み海苔をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
うなぎはお酒をふりレンジで温めると柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
尾の方はかたかったりするので細かく刻んで作ったのがはじまり！みんなで食べれるから♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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やちゅぴちゅ
