〖簡単ヘルシー♡しらすと葱のパスタ〗
Description
カルシウムたっぷり♡ヘルシーなしらすと葱たっぷりの、さっぱりモチモチパスタです
材料
(1人分)
25㌘
万能ネギ又は大葉等お好みの青みを❀
大さじ2(お好みの分量で❀)
◎醤油
大さじ2/3~1
◎生姜すりおろし
少々
◎オリーブオイル
大さじ1
作り方
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1
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大きめなボウルに◎を混ぜ合わせておきます
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2
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パスタ、パスタを茹でる時の塩、しらすを用意します
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3
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万能ネギは小口切りにして用意
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4
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鍋に湯を沸かして塩(分量外・パッケージ記載)を入れパスタを表示通りの茹で時間で茹でます。今回は水1L塩7g10分茹で。
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5
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茹で上がったパスタは軽く水気を切って①のボウルに熱いうち入れて混ぜ合わせ、しらすと2/3量のネギを加えて絡めます
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6
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7
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器に盛って残りのネギを散らしたら出来上がりです
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8
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お好みで
オリーブオイルを少しプラスしたり大蒜を加えたり、粗挽き胡椒を少々ふる等して下さいね
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コツ・ポイント
◎お醤油大さじ1でしっかり濃い味
しらすの塩気もあるので、薄味がお好みの方は半量~様子見て足して下さい❀私は半量~2/3です
◎小口切りした葱はしっかり水気を切ってから使います
◎お子様に食べやすい味です
◎パスタはお好きなものを(^^)
しらすの塩気もあるので、薄味がお好みの方は半量~様子見て足して下さい❀私は半量~2/3です
◎小口切りした葱はしっかり水気を切ってから使います
◎お子様に食べやすい味です
◎パスタはお好きなものを(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなペンネを使って和風でヘルシーなパスタにしたいと思いました