＊切り干し大根の煮物＊
＊茉未＊
作り方
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1
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切り干し大根は水で戻しておく。
※戻した汁は棄てずにとっておく！！
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2
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にんじんは千切りに。平てんor油揚げも食べやすい大きさに細く切っておく。
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3
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切り干し大根を戻した時の出汁とめんつゆを合わせて100mlにしておく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、切り干し大根を炒める。
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5
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＊の調味料を全て入れて煮たてる。
にんじんと平てんor油揚げを加えて汁気がなくなるまで煮る。
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6
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お好みで白ごまをかけて完成♡
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コツ・ポイント
切り干し大根を水で戻しすぎないように注意！
このレシピの生い立ち
栄養満点の切り干し大根を美味しく食べたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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＊茉未＊
