絶品めんつゆ
みゅみゅり
作り方
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1
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だし昆布は適当に細く切る
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2
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鍋にすべての材料を入れて火にかける
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3
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煮たったら弱火にし、5～6分煮て火を止める
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4
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完全に冷めたら、ザルにキッチンペーパーなどをセットし、こす
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5
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ふたつきの保存容器などに入れる
冷蔵庫で、約1ヵ月保存できる
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コツ・ポイント
そうめんつゆ→絶品めんつゆ大さじ1+水50cc
そのほか、我が家ではだし醤油としても使っています
そのほか、我が家ではだし醤油としても使っています
このレシピの生い立ち
笠原さんのレシピの覚え書きとして♪
笠原さんのレシピが大好きで少しずつ我が家好みにアレンジしてます。
笠原さんのレシピが大好きで少しずつ我が家好みにアレンジしてます。
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