るる100 鶏手羽元で麻婆茄子

圧力鍋に手羽元を入れる。
★を入れ、15分ほど圧力をかける。

自然に圧力が抜けた後
骨から身を外し、
少し崩して煮詰める。

ナスをざっくりと切る。フライパンで炒める。