残ったカツオの刺身でガーリックバター風

熱したフライパンにマーガリンとスライスしたにんにくを入れ、香りが出るまで中火で炒める。

①にカツオの刺身を入れ、両面に軽く焦げ目がついたら醤油をかけ、全体に絡んだら皿に盛る。