焼きざましの魚で作る簡単冷汁

Name: 焼きざましの魚で作る簡単冷汁
Ingredients: 焼き冷めた魚 適量; だしの素 一つまみ; 味噌 適量; きゅうり 好きなだけ; 薬味類 適量; すりごま 適当; お水 適当

Description

焼きざましの魚は温め直しても美味しくないと思うんだ　だったら冷たいまま食べようかなと

焼き冷めた魚

適量

だしの素

一つまみ

味噌

適量

好きなだけ

薬味類

適量

すりごま

適当

適当

コツとかポイントは無いです　好みでみりんを入れたりとかしてください　今回は鰯で作りましたがどんな魚でもいけるんじゃないでしょうかね・・・氷を浮かべたりしてご飯にブッカケテたべると夏場を乗り切れるかと思います

焼き魚を温め直して食べるのが嫌いなので
冷汁にしてみました
ご飯にぶっ掛けるも良し　甘味のある味付けにして担担麺風にして食べるも良し　ようは焼き魚の美味しい出汁を楽しめる料理です

レシピID : 2731333 公開日 : 14/07/30 更新日 : 14/07/30