お腹スッキリ!?ごぼうサラダ♪

お腹スッキリ!?ごぼうサラダ♪
ゴマたっぷり、繊維たっぷりのサラダです!マヨしょうゆ味がたまりません♪

材料

ごぼう
1/2本くらい
人参
1/3くらい
きゅうり
1本
ハム
3、4枚
マヨネーズ
大2
しょうゆ
小1
お酢かレモン汁
少々
塩、こしょう
適宜

1

ごぼう、人参は線切りにし、好みの固さにゆでておく。ゆで上がったらお酢かレモン汁を少々ふりかけ混ぜておく。

2

きゅうり、ハムも線切りにする。

3

具材をすべてボールに入れ、マヨネーズ、しょうゆ、すりゴマを入れ混ぜる。
味を見て、塩、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

夏なのでさっぱり食べたかったのでお酢を使いましたが、入れなくてもOKです。ごぼうはやわらかめの方がおいしいです。 (お子さまもモリモリ食べられますョ!)

このレシピの生い立ち

これも以前の職場のメニューのアレンジです。
レシピID : 273165 公開日 : 06/08/11 更新日 : 06/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/02

First tsukurepo mark
写真

あるもので。レモンで爽やか胡麻も美味しいですね♪ご馳走様です☆

ちぃは

キレイ♪作って下さってありがとうございます^^