ソラマメとベーコンのぺペロンチーノ
Description
いつものシンプルぺペロンにプラスして彩りよく!
材料
(1人分)
作り方
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1
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ソラマメはさやからだし固めに茹でておく。(枝豆の場合も同様)
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2
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べコーンは食べやすい大きさに、にんにくはスライスしておく
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3
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フライパンにオリーブ油をたっぷりといれてにんにくを焦がさないようにじっくり香りをだす
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4
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高の爪と塩コショウをいれてベーコンにさっと火が通ったらパスタとソラマメをいれて絡めて完成
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コツ・ポイント
今の時期は枝豆でも十分に美味しい!
にんにくで香りをだすには弱火でフライパンを斜めにしてじっくりと。
にんにくで香りをだすには弱火でフライパンを斜めにしてじっくりと。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノはいつもシンプルに作りますが旬のものをいれるだけでちょっと豪華になります♪