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ランチに簡単★冷やしすき焼き風うどん

ランチに簡単★冷やしすき焼き風うどんの画像

Description

すぐ作れるためオススメです

材料 （2人分）

牛肉細切れ
200g
ズッキーニ
半分
すき焼きのたれ
100ml
冷凍讃岐うどん
2個
卵の黄身
2個

作り方

  1. 1

    お肉は酒にまぶして臭みを取る

  2. 2

    ズッキーニは千切りにしフライパンを温めて中火でお肉をいためていく

  3. 3

    少し色が変わってきたらズッキーニを入れて炒めていく

  4. 4

    ズッキーニに火が通ってきたらすき焼きのたれをからめていく

  5. 5

    冷凍讃岐うどんを一袋ずつレンジで温める600w3分半

    冷水で冷やしてから氷水でしめる

  6. 6

    器にうどんを入れてお肉を入れて混ぜ合わせ最後に黄身をのせる

コツ・ポイント

うどんをレンジで温めることで、時間の短縮になります

このレシピの生い立ち

好きなもので作ってみました
レシピID : 2731858 公開日 : 14/07/31 更新日 : 14/07/31

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美桜みお
ランチに簡単★冷やしすき焼き風うどん
by 美桜みお