冷凍お弁当お野菜おかず:ごぼうの梅海苔

冷凍お弁当お野菜おかず:ごぼうの梅海苔の画像

Description

レンジで蒸してもフライパンで炒めてもOK。普通のきんぴらにあきたので、味を変えました。夏は梅で爽やかに♪(お写真右)

材料 (2人分)

1/2本
梅干し
1コ
ごま油
小さじ1/2
4枚
本だし
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきする。

  2. 2

    ごま油で炒める。

    またはラップをしてレンジに2-3分かける。

  3. 3

    しんなりしたら、たたいた梅干し、味のり、本だしを和える

  4. 4

    ☆左はイタリアン♪→レシピID : 2732648

コツ・ポイント

ごぼうが土臭い場合は、いちどさっと湯がきます。

お弁当冷凍ストックは水気がでにくいので、冷凍のままぽんで。OKでした

このレシピの生い立ち

ごぼうをたくさんいただいたので、
いろんな味にしてお弁当に入れています。
レシピID : 2732663 公開日 : 14/08/11 更新日 : 14/08/11

このレシピの作者

sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

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