塩レモン アーリオ オーリオ パスタの画像

Description

マカロニやパスタ、うどんでも美味しいさわやかな味

材料 (2~3人分)

調味料
にんにく(みじん切り)またはすりおろし
にんにく2片
ガーリックソルト
小さじ1~
オリーブ油
大さじ2
塩レモン(みじん切り)
1/4 ~1/3個
レモンペッパー
少々

作り方

  1. 1

    手鍋またはフライパンにオリーブオイルを入れて温め、みじん切りにしたにんにくを加えて弱火にかけます。

  2. 2

    塩を加えた湯でパスタを硬めにゆでます。

  3. 3

    にんにくが色づいてきたら、塩レモンとレモンペッパー、ガーリックソルトを加えます。

  4. 4

    火を止めて、茹であがったパスタと茹で汁大さじ1 を加えさっと絡めます。

  5. 5

    器に盛ってから、パルメジャンチーズをふりかけます。

  6. 6

    写真

    アスパラガスとキャベツ、トマト、セロリのスパゲッティ

  7. 7

    写真

    あさりとズッキーニ、玉ねぎ、マカロニで。

コツ・ポイント

塩加減は最後にガーリックソルトで調整してください。

あっさりとしたレシピですので、こってりがお好きな方はオリーブ油を 手順4の時点で追加してください。

このレシピの生い立ち

パスタの塩レモン マヨ サラダにする予定でしたが、塩レモンを加えたパスタ料理にしてみてはどうかなと思って作りました。
レシピID : 2732789 公開日 : 14/08/01 更新日 : 15/08/15

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