プチトマトの保存用マリネ
Description
おいしそうなプチトマトがたくさんあったので、オイル漬けにしました★
greenzebra
材料
（6人分）
作り方
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1
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プチトマトをよく洗い、乾くのを待ってからヘタを取って半分に切る。
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2
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ボウルでオリーブオイル、塩胡椒を混ぜ、その中に１を入れて混ぜ合わせ。
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3
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密閉容器に分けて入れ、冷蔵庫で保存する。
当日よりも、翌日以降が食べごろ。
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4
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オニオンスライスなどと合わせるのもおいしいです。
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コツ・ポイント
好みで味を調製してください。胡椒は少し多めでも、これだけで食べるものではないので良いかも。(３でローリエの葉を一枚入れておくと、香りがよくなります)
このレシピの生い立ち
プチトマトがたくさんあったので、つけておこうと思いました。ピクルスのようにたくさん作っておいて、料理に使うのにも、よいかもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
