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モロヘイヤの胡麻和え♥

モロヘイヤの胡麻和え♥の画像

Description

栄養満点、簡単にできるモロヘイヤのおひたし

材料

モロヘイヤ
一束
すりゴマ
大3
醤油だし
適量
醤油
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    モロヘイヤは軽く水洗いをする。太い茎は予めハサミで切っておく。お鍋にお湯を沸かしモロヘイヤを茹でる。

  2. 2

    写真

    茹でる時間はお好みですがあまりくったりしないうちにザルに上げます。
    私は2分くらいです♥みじん切りくらいに刻みます。

  3. 3

    すり鉢にみじん切りモロヘイヤを入れまぜまぜします。ネバネバふわっとしてくるので胡麻とお醤油を入れて出来上がりです。

  4. 4

    写真

    もし保存したい場合は味付け前にラップに小分けしてジップロックに入れて冷凍します。

  5. 5

    写真

    ネバネバ栄養満点のモロヘイヤをどうぞ♥

コツ・ポイント

味付けは始め出汁味でお醤油半回しくらいで様子を見て濃い味が好みでしたら追加するのがいいと思います。好みで胡麻は調節してください。我が家は多めが好きです♥

このレシピの生い立ち

モロヘイヤ、たくさんもらってもあっという間に食べちゃいますね(^o^)
レシピID : 2735531 公開日 : 14/08/03 更新日 : 14/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年8月27日
写真
MofeMofee
シンプルですが美味しかったです！ご馳走さまでした。

綺麗な緑色に仕上がっていますね！嬉しいつくれぽ有難う♥

2014年8月15日
初れぽ
写真
daikanon
たっぷり食べました。美味しかったです！

ネバネバモロヘイヤの初レポ有難う♥美味しそうデス♥

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( )
cafee
モロヘイヤの胡麻和え♥
by cafee